2015年12月25日金曜日

ミートソーススパゲティとメープルシフォンケーキ Report☆

皆様、こんにちは!

展示会が終わり、ほっとしたのも束の間、
ご依頼を受けていたお料理のレッスンを開催いたしました。

ミートソースは、かれこれもう5年くらい試行錯誤を重ねてきましたでしょうか。
召し上がっていただいた方からのリクエストが一番多いお料理でしたが、
ようやくレシピアップできました。

また、メープルシフォンケーキは私がカナダ在住時に、日本からのお客様のための
ウェルカムスイーツとしてお出ししていたものです。

展示会が終わらないとなんだか落ち着かなかったのですが、
生徒様とのご都合がついたので、じゃあやろうか!というノリで急遽実施☆
展示会が終わってバタバタした中での開催となりました。




マンツーマンだったので、かなり大変だったことと思いますが、
実際に1人でやるときの流れが掴めたのではないかと思います(^_^)
お疲れさまでした♪


家庭でミートソースを作ったときに感じる物足りなさがない!
コンソメを使わずにこんな味が出せるんだ!
という嬉しいお言葉や、
シフォンもしっとりフワフワ、パサつきもなく、
型外しも上手くできた!とのお声も頂けました。

ご自分の型をお持ち頂いて、それを使ってのレッスンだったので、
ご家庭に帰られてからもきっと上手く焼けると思いますよ☆

クリスマスのおもてなしや新年のご挨拶の手土産に、是非ご活用ください。


このレッスンのリクエストをお受けいたします。

申し訳ありませんが、年明け1月6日以降でのご予約をお願いいたします。
お一人様でも申し込みを承ります。
受講料:3000円前後
詳細はお問い合わせ下さい。

それでは、皆様☆
Merry Christmas & Happy Holidays ‼︎







2015年12月24日木曜日

ご来場下さいましてありがとうございました!!

こんにちは。

先週開催いたしました、第二回アメリカンアンティーク展示会には、
たくさんの皆様にご来場頂きまして、誠にありがとうございました。

今回は口コミのみの開催だったので、
どれくらいの方に来ていただけるかなと思っていたのですが、
第一回に続き楽しみにして来ていただいた方や、
お友達に紹介してくださって一緒に来ていただいた方、
初めて来ていただいた方、
展示会のことを広めて下さった方、
私が忙しいだろうと子供達の面倒を見てくださった方など
皆様のご協力もありまして、無事展示会を終えることができました。

本当に、どうもありがとうございました!!!

アンティークをお買い上げくださった皆様も、どうもありがとうございました。



今回は開催期間も長かったので、前回に比べて比較的
皆様とゆっくりお話しすることができました。

今回初めてお会いした方も素敵な方ばかりで、
たくさんの楽しいお話を聞くことができて、大変嬉しかったです。
お茶のお時間を取っていただいた皆様も、どうもありがとうございました!!!


次回の開催を楽しみにされる声も聞かれ、
また次回も頑張ってみようかなという気持ちが湧いてきています。
次回開催に向けて、今回皆様から頂いた色々な刺激を形にしてみたいと思っています。

次回開催は未定ですが、毎年一度は開催していきたいと思っておりますので、
皆様どうぞ楽しみになさっていてくださいね!

また最後になりましたが、お品物をお貸しいただいたBloom Antiqueの店長様、
どうもありがとうございました。

Bloom AntiqueのFacebookはこちらになります↓
https://www.facebook.com/ブルームアンティーク-786556701363589/
どうぞご覧になってみてください。

今日はクリスマス・イブですね(^_^)
皆様、ご家族・ご友人と楽しいクリスマスをお過ごしくださいませ!

この度は、どうもありがとうございました!!!





2015年12月17日木曜日

アメリカンアンティークの展示会始まりました♪

皆様、こんにちは。

アメリカンアンティークの展示会、一昨日より始まっております!
すでに多くの皆様にご来場頂き、大変嬉しく思っております(^_^)
年の瀬のお忙しい中、どうもありがとうございます。

12月20日(日曜日)まで開催しておりますので、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。


会場の様子をちらりとご紹介いたします。


    

玄関前ではクリスマスツリーに扮したコニファーと、ガーデンシクラメン、
マスカット・ジュレというバラ咲きジュリアンが皆様をお出迎え♪


玄関では、子供達のクリスマスツリーと、くるみ割り人形がお出迎え♪


室内では私のフェザークリスマスツリーが皆様をお待ちしております♪
それはお越しいただいてからのお楽しみに☆

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

素敵な出会いが沢山ありますように〜☆




2015年12月14日月曜日

フラワーアレンジメント セミナー レポート

こんにちは!
当ブログをご覧頂きまして、ありがとうございます。

工務店さまよりご依頼いただいていた、
フラワーアレンジメントセミナーのレポートです。

10名の方を対象に、先日のブログにも載せましたアドベントを製作いたしました。

皆様、フラワーアレンジメントは初めてということで、
吸水性スポンジの扱い方やお花の挿し方等を説明させて頂いてから、
製作に取り掛かりました。

約一時間半の講習時間で大きなアレンジメントを作ったので、
時間が足りるかが心配だったのですが、とてもセンスのよい皆様だったので、
あまり迷われることもなく、テンポよく製作を進めることができました。

お子様も参加されて、お母様と一緒に親子での共同作品もできました♪


私もフラワーアレンジメントの講師としては初めての大舞台だったのですが、
皆様にアレンジメントの楽しさや美しさをお伝えできると思うと、
緊張感よりもワクワク感の方が勝って、とても楽しみながらセミナーを
進めさせていただきました。

最初はできるかしら〜f^_^;とおっしゃっていた方も、皆様とても形よく作られて、
完成したご自分の作品を写真に撮ったり、ご主人様に自慢されたりしていて、
私も大変嬉しかったです。

是非、夕食時やクリスマスのパーティーの時にはキャンドルを灯して、
ご家族やご友人と共に、楽しいひと時をお過ごしくださいね。


予備のお花で余ったものを使い、小さなアレンジメントを
工務店さまにプレゼントさせていただきました。
   


セミナーに参加された皆様、工務店さま、どうもありがとうございました!






2015年12月3日木曜日

第二回☆アメリカンアンティーク展示会のお知らせ

当ブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。

第二回アメリカンアンティークの展示会の開催が決定いたしましたので、
お知らせいたします。

前回は日程が短く来たくても来られなかった方や、
また見てみたい!という方の声に応えて、
Bloom Antiqueさんから商品をお借りして、
再度展示会を開く運びとなりました。

今回はBloom Antiqueの素敵な店長さんはアメリカへ戻られたため、
私一人での開催になります。
(店長さんにお会いしたかった方、ごめんなさい~m(_ _)m)

年末のお忙しい時期に恐縮ではございますが、クリスマス前のティータイムも兼ねて、
是非Royal Blueにお越しくださいませ。

日程は以下の6日間になります。

◎1215日(火)10:0014:00
        15:00~19:00

◎1216日(水)13:00~18:30

◎1217日(木)10:00~11:00
        13:00~19:00

◎1218日(金)10:00~11:00
        13:00~17:00

◎1219日(土)10:00~12:00

◎1220日(日)10:00~19:00
 

・入場無料です。
お友達をお誘いいただいても結構です^^

・お子様を連れてのご来場も承っております^^
うちも小さい子供がおり、展示には気を配っておりますので、
どうぞお気兼ねなく~♪

・今回は、Royal Blue所有のアンティークの展示(非売品)や
アメリカンアンティークを使ったRoyal Blueによる
プチクリスマステーブルコーディネートも展示したいと思っております。
どうぞお楽しみに♪

・在庫のある商品につきましては、販売もいたします。
ご友人やご家族へのプレゼントに!
いつも頑張っているご自身へ!の
クリスマスプレゼントにアメリカンアンティークはいかがでしょう^^

・ファイヤーキングやキャンドルウィック等の新商品も到着いたしますので、
第一回目とは少しテイストの違った展示会になると思います。
どうぞお楽しみに!

また、この先の予定を申し上げますと、
次回の展示会は随分と先のご案内になるかと思いますので、
是非この機会にアメリカンアンティークを楽しんでいただけると幸いです。

それでは皆様にまたお会いできるのを楽しみにしております♪

どうぞよろしくお願いいたします。




2015年12月2日水曜日

和食レッスン Report☆

こんばんは!
今日は先日行われました和食レッスンのレポートです。

今回は、、、、
私には珍しく、どんなコーディネートにするか…で悩みました。

というのも、このレッスンを考えたのは11月も始めの頃。
自分の中では紅葉真っ盛りのイメージでいましたが、
11月ももう終わり。
そして急に寒くなったのもありまして、
紅葉…を通り越して、もう冬だな~という感じですし、
街にあふれるクリスマス商品の数々…。
これはもう冬&クリスマスを意識したコーディネートにするしかない!
と思いました。

しかし、クリスマスに和食?!
前人未到?!
私の中では初めてのコーディネートで、どんなコーディネートにするか、
家中のお掃除をしながら考えておりましたが、何も思い浮かばず…。

レッスン開始12時間を切ったあたりでようやく、
少しずつアイテムを並べながら考え始めました。

そして、完成したのが和とクリスマスの融合!

レッスンはお友達同士でのご参加だったので、和気あいあいと…♪
でしたが、私の話が長く、お料理の完成が遅くなってしまって
申し訳ありませんでした。





さんまのかば焼きどんぶりとけんちん汁の二品のみだったのですが、
基本からしっかり、がっつり…という感じだったので、
本当に時間がかかってしまいましたf^^;

忙しい日常の中で、丁寧にけんちん汁を作ることは
なかなか難しいですが、
でもやっぱり自分でだしを取って、
丁寧にお野菜等の下処理を行って、
コトコトと煮込んだお味は格別でしたね。

大量に作って、一日目はお汁でいただき、
二日目は味をちょっと濃いめにして
うどんのかけつゆにしてもいいですよね。

秋刀魚も皆さま上手にさばかれていて、
私の見本なんていらなかったのでは?!という感じでしたf^^;

どんぶりの煮汁は、味が濃い方が好き!という方は
もっと煮詰めてからご飯にかけてもいいですよ^^

お忙しい中ご参加いただきまして、
本当にありがとうございました!!

またのご参加をお待ちしております☆

フラワーアレンジメント アドベントの製作

師走に入りましたね〜!
今年も残りあと一ヶ月、皆様も大変お忙しいのではないかと思います。
どうぞ体調を崩されずにお過ごしくださいね。

さて今日はフラワーアレンジメントのセミナーの依頼を頂きまして、
その試作についてのレポートです。

季節柄、クリスマスにちなんだアレンジメントを‥ということで、
アドベントの製作をご提案いたしました。

アドベントとは、イエス・キリストの降誕を待ち望む期間のことであり、
日本語では待降節または降臨節、待誕節といいます。
ドイツではろうそくを4本用意して、クリスマスの4週間前の日曜日に、
1本目のろうそくを灯し、1週間ごとに火を灯すろうそくの数を
増やしていくという習慣があります。
またドイツでは日曜日ごとにシュトーレンを薄く切って頂くという
習慣もあるそうです。

今回は、アドベント用にキャンドルを使って、
その下にクリスマスをイメージしたフラワーアレンジメントを
作ってみたいと思います。

思いっきりクリスマスっぽい色合いで‥ということだったので、
お花は赤いバラのみに絞り、実のついたものや松かさ、
グリーンをたくさん使ったアレンジメントを試作いたしました。





しかし、キャンドルや松かさ、コットンフラワー等の
クリスマス関連商品の売れ行きの早いこと‥!
一ヶ月くらい余裕があるから大丈夫かなと思っていたのですが、
全然そんなことはなく、実はキャンドルも当初計画していたものとは
違うものになってしまいました‥f^_^;
でも、ゴールドのキャンドルも豪華な感じで素敵ですね。

ただ、この時期、赤いバラの花は超人気だそうで、
お花屋さんから、ちゃんと仕入れられるかどうかが
当日になってみないと分からない‥というお返事が。。。。
私もバラの花100本以上の注文は初めてなのでドキドキしてしまいます。
赤いバラが入らなかったらどうしよう‥

でも!

フレッシュフラワーはそれがまた面白いところ。
手に入る花材で作るしかないので、
当日になってみないとどんな作品が出来るかが分からないというところも、
フレッシュフラワーを使ったアレンジメントの楽しみの一つだと思います。
私も昔はイメージしていた花材がないと不安になったりしたものですが、
今はそれを楽しんじゃえ~♪という感じでやっております。

ということで…。
おそらくセミナーで実際に生徒様が作られる作品は
これとは随分違った作品になるのではないか…と思われます。
でも、これもステキ~!と思われるようなお花選びをしてきたいと思います。

セミナーに参加される皆さま、楽しみになさっていて下さい♪

 

2015年11月25日水曜日

Flower Arrangement lesson report 1

今日は一気に寒くなりましたね。
お家で暖房をつけられたご家庭も多いのではないでしょうか。

今日はRoyal Blue初のフラワーアレンジメントのレッスンのレポートです♪

記念すべき初回はカジュアルコースで、
ドームと呼ばれる、まあるい形のアレンジメントのレッスンでした。

今回のお花選びは、寒い外から暖かいお家に帰って来た時の
ほっとするイメージを目指しました。
ほっこりと心があったかくなるような暖かな色合いで、
かつ晩秋〜初冬を思わせる実を使ったアレンジメントをご提案いたしました。

生徒様が持参された花器がとても可愛いらしい花器で、
こんもりと丸いアレンジメントがとても似合う花器でした。

生徒様は生け花を長く習っていらっしゃったので、お花の扱い方もお上手♪
逆に私の方が生け花ではこんな風に生けるというお話を聞くことができ、
大変勉強になりましたm(_ _)m

でもやはり生け花とアレンジメントは違って、
こんなに茎を短く切っちゃうの?!という驚きの声も‥‥(^_^)

そうなんです。
このアレンジメントは茎をかなり短く切っちゃうんです。
私も息子の生け花を見ていたので、最初は短く切ることにすごく抵抗がありましたよ〜!
でも同じ短さにしないと、アレンジメントのアウトラインがぼやけて、
野暮ったい感じになってしまうんですね。

今回はマスフラワーを散らしたせいもあり、
やや難易度の高いアレンジメントになりました。
最後の方になるまで最終形が見えなくて、
生徒様はほんとにまとまるのかしら〜(≧∇≦)と不安がっていらっしゃいましたが、
さすがです♪
まあるくまとまってくれましたよ〜!
上から見てもまあるくなっていました!
素晴らしいです!

そのアレンジメントがこちら♪





可愛いです〜♪

初めてのフラワーアレンジメントでちょっと難しかったけど、
とっても楽しかった〜♪という感想をお寄せ頂きました。

お家に持って帰られて、ご家族の反応はいかがでしたでしょうか(^_^)
ご家族皆さんで、ママの作ったアレンジメントを囲んでの夕食☆なんて、幸せですよね♪

私もとってもハッピーな1日でした♪
ご受講いただきまして、どうもありがとうございました!

第2回目はトライアンギュラーという、三角形のアレンジメントを製作いたします。

またのご受講をお待ちしておりま〜す(^_^)



名刺と出席カードを作成いたしました

こんにちは!
朝晩寒くなってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

お教室を始めるにあたって、お月謝袋を用意した方がよいのかどうか…
ということをずっと考えておりました…。

定期的に通うお教室ですと、お月謝袋に先生がはんこを押して返してくれますよね。
あのはんこは私はとても重要だと思っていて、
「お月謝を領収いたしました」という証明になるわけです。
領収書代わりといってもよいですよね。
生徒も先生も、あのはんこで「お金の受け渡しが滞りなく行われています」という
確認ができるわけです。

Royal Blueでもそのようなものが必要だと思っていたのですが、
当教室は不定期開催で、しかも生徒様のご都合の良い時に通っていただくお教室なので、
お月謝袋といっても、
管理が面倒だったりお邪魔になったり、紛失する恐れもあるなぁ…
またコストの面を言ってしまうと、入会金を頂かない分
お月謝袋をできるだけ安価に作成したい…というところもありまして、
どうしたものかと考えておりました。

そこで思いついたのが、名刺を作成するカード!
最近知りましたが、名刺やショップカードも自分で作成できるように、
名刺用のミシン目が入っているA4のインクジェットプリンタ対応用紙が
売られているのですね。
早速用紙を取り寄せ、作成してみました~♪

その名も
Receipt & Registration Card!

「領収書と出席カード」という意味になります。
表には、私の名刺と同じエレガントなデザインと共に、
Royal Blueのロゴマークが入っています。
裏には、スタンプを押すところがあり
(Royal Blueのロゴマークのスタンプも用意いたしました(^_^)
横に講座名等を書き込める欄を作りました。
10回受講していただくとスタンプがいっぱいになるカードです。

カードであれば、月謝袋のようにかさばりませんし、
お財布やカード入れに保管していただければ、そうそう失くしはしませんし、
どこいったっけ?と家中を探すこともないでしょう。。。

私の方としましても、カード一枚と印刷代のみのコストに抑えられたので、
大変助かりますf^_^;


是非ともご愛用していただけたらと存じます。


また、名刺も作成いたしましたので、欲しい~!という方は是非お声掛けくださいね☆


2015年11月19日木曜日

Flower Arrangement & Cooking レッスン開催日 確定のお知らせ

11月のレッスンで、開催が決定している日をお知らせいたします。

☆Flower Arrangement カジュアルコース
11月24日(火) 10:00〜11:30
あと3名様、お申込み頂けます。

☆Cooking 和食 (秋刀魚のかば焼きどんぶり 他)
11月30日(月) 10:30〜13:30
あと2名様、お申込み頂けます。

今回のレッスンはどちらもレッスン日の2日前まで、申込みを受け付けいたします。

レッスンに行ってみたいけど、誘う友達もいないし〜…と思っていた方、
もしご都合が合えば、是非お申込み下さいね♪




2015年11月16日月曜日

Royal Blueの最新情報をいち早く知りたい方は…!

Royal Blueのブログをご覧いただき、ありがとうございます。
皆様のおかげでようやく検索でもヒットするようになってきました。
ありがとうございます^^

さて、Royal Blueのお教室は大変申し訳ありませんが、
現在は不定期開催なので、、、、

今何をやっているの?!
Royal Blueの最新情報が知りたい!
でも毎日ブログをチェックするのも、面倒…
という方もいらっしゃるかと思います。

そんな方にお知らせがあります。

ブログってよく「このブログの読者になる」というボタンがありますよね。
私もブログは初心者なので、わからないことだらけなのですが、
このブログにも、そのような機能を搭載しております。
ご自身のメールアドレスを登録していただくと、ブログの更新時に、
メールでブログの内容をお知らせしてくれるというものです。

どうやってメアドを登録するかと申しますと、
このブログの下の方に「Follow by Email」というところがあって、
その下が空欄(Email address...と書いてあるところです)になっているので、
そこにご自分のメールアドレスを入力してください。
そして、その横にあります「submit」というボタンをクリックします。
これで、仮登録完了。

その後入力したメールアドレスに、
「Activate your Email Subscriptoin to:Royal Blue」という件名で、メールが来ます。
全部英語なのでちょっと驚かれるかもしれませんが、大丈夫です。
そのメールの中に青文字のURLがあると思いますので、そこをクリックしてください。
そして、そのリンクを開いた先に、「Email Subscription Confirmed!」という文字が出ると
本登録完了です。

お疲れ様でした!

このブログは、GoogleのBloggerを使用しています。
広告がないので見やすいかな~というのと、私がカナダで出会った
とっても素敵なクレイクラフトの先生が、Bloggerを使用されていて、
私もブログを書くのならBloggerにしよう!と思っていました。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします☆


Royal Blueのロゴマーク

お教室の名前が決定したのとほぼ同時期に、
Royal Blueのロゴマークを考案いたしました。

レシピや配布物にロゴマークを入れたり、
ちょっとしたポイントに使えるロゴマークがあったら、
便利だし素敵かなと思って考え始めました。

Royal Blueという教室名は決定していたので、
こちらも私の好きなマークにしようと考え出したのですが、
好きなマークと聞いて真っ先に浮かんだのが、
カナダ・ケベック州の州旗にも使われている、
百合の紋章「フル―ル・ド・リス」のマークでした。

ケベック州の州旗はこちらから見られます↓(Wikipedia)
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B1%E3%83%99%E3%83%83%E3%82%AF%E5%B7%9E%E3%81%AE%E6%97%97

百合の紋章を中心に、学生時代よく描いていたベンゼン環をイメージした六角形で囲み、
カメオ風のペンダントのようなマークにしたい…と思って、形にしてみました。

そのロゴマークがこちら…↓
 
 
 




なんとなんと、調べものをしているうちに分かったのですが、
ケベックの州旗の青い部分は、ロイヤルブルーのお色なのです!
ちなみにフランスの国旗・トリコロールの青もロイヤルブルーです。
(ケベックはフランス領ですものね。
ケベックに行くと、外国に行ったかと思うくらい街中フランス語です。
カナダの公用語は英語とフランス語です。)

教室名であるRoyal Blueとは別枠で考えていたのですが、
結局好きなものは同じところに行きついたようです。

キッチンカラーから命名したRoyal Blueという教室名と、
フル―ル・ド・リスを中心にしたロイヤルブルー色のロゴマーク…。
別々のところからの発想でしたが、二つともRoyal Blueに由来したものになりました。

これには、運命的なものを感じてしまいます。

キッチンをロイヤルブルーの色にしなかったらこの教室名はなかっただろうし、
カナダに行かなければケベックの州旗にも出会わなかっただろうし、、、。

なんだか不思議な気分です。

このような経緯で、ロゴマークも決定いたしました。


レシピや配布物など、入れられるところには是非とも入れていきたいと思っております。

皆様にも気にいっていただけると嬉しいです♪


Royal Blueの由来

今日はお教室の名前である、Royal Blueについてです。

お教室を始める半年くらい前…。
お教室の名前、何にしよう~?!
随分長いこと、、、何週間も考えておりました。

素敵な先輩サロネーゼさん達は、素敵なお教室の名前をつけていらっしゃいます。
私も…!!と思って考えるのですが、なかなか思いつきません。
お花の名前がいいかな?とか、おしゃれにフランス語でも使ってみる?とか。。。。

でも、やはりなじみのない言葉はなんだかしっくりきません。
特定のお花の名前をつけるのも、ちょっと違うなぁと思いました。

人に頼まれると、ポンポンと思いつくのに、自分の事となると
どうしてこんなに考えるんだろう…と思っていたのですが、
素敵にしなきゃ!とか恰好つけずに、自分の好きなものや
気にいってるものの名前にしたらいいじゃん!!と思いつきました。

自分の好きなもの…自分の好きなところ…と考えていくと、
真っ先に自分がいつもいるキッチンが出てきました。

このキッチン…
家を新築する時に、予算オーバーのため、最後の最後まで迷った場所で、
キッチンのスペックを落とすかどうかを考えていた場所でした。
しかし、主人の後押しもあって当初の計画通り、私の大好きなカラーである
ロイヤルブルーのキッチンを入れることになりました。


物心ついた時から、青、特に深い色の青が大好きで、
気づいたら青色のものをコレクトしていました。

今はロイヤルブルーのキッチンに立つと、
自分のステージに立っているようで、テンションが上がります^^
キッチンは私のプライベートラボです。
最後にGoサインを出してくれた主人には大変感謝しております。

ということで、長い時間がかかりましたが、
教室の名前は他に候補をあげることもなく、
Royal Blueにしよう!これしかない!!ということで、
Royal Blueに決定いたしました。

 
Royal Blueのキッチンで、皆様のお越しをお待ちしておりますね♪



Royal Blue ホームページのご案内

Royal Blueのホームページについて、ご案内いたします。
ブログの内容とほぼかぶっていますが、ホームページもございます。

ホームページはこちら↓
http://chato11x26.wix.com/royalblue

ホームページには、ギャラリーがあり、今までの作品等を載せてあります。
どうぞご覧になってください。

ホームページ作成も初めてのことで、作成するのに四苦八苦f^^;
未完成な部分もありますが、少しずつ手直ししていこうと思っております。

いつも応援ありがとうございます♪


2015年11月8日日曜日

秋の味覚を楽しんで!和食レッスンのお知らせ☆

11月に入り、朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。
気温の変化が激しく、体調を崩しやすい時期ですね。
旬の食材を美味しく食べて元気に過ごしましょう!

今日は、特にリクエストされたわけでもないのですが、
私なりにお料理レッスンの企画を考えてみたので、お知らせいたします。


今回のテーマは、旬の食材を使った和食。

秋刀魚のさばき方、お出汁の取り方等々、基本となるポイントがたくさんあるので、
和食の原点に立ち返ってみたい方はどうぞお申し込みください。

メニュー
・秋刀魚のかば焼きどんぶり
・けんちん汁

受講料
1900円

開催日時
11月17日(火)
11月20日(金)
11月30日(月)
いずれも10時半~13時半

開催条件
お二人以上のお申込みでレッスンを開催いたします。
お一人様でのお申込みは、他の生徒様との日程調整の上、開催いたしますので、
どうぞ遠慮なくお問い合わせください。

開催日時が少なくて申し訳ありません。
調整できる日もございますので、上記日程以外でも
希望日がある場合はお問い合わせくださいね。
12月に入ってからでもOKですよ^^



2015年11月7日土曜日

Flower Arrangement お教室が始まります!

フラワーアレンジメントの11月のお教室の開催日程が決まりました!

日程:
◎11月23日(祝・月)
・16時 ・17時 
◎11月24日(火)
・10時 ・11時 ・15時 ・16時 ・17時 
◎11月25日(水)
・10時 ・11時 ・15時 ・16時 
◎11月28日(土)
・10時 ・11時 ・16時 ・17時 
◎11月26日(木)、11月27日(金)はどちらか日で都合がつく場合がございますので、これらの日をご希望の場合は、ご連絡ください。
 

上記日程のうち、ご都合の良い日と時間を選び(カジュアルコースの方は第三希望の日程までお書きください。日程調整の上、日時をご連絡いたします。)、氏名、メールアドレス、携帯電話、コース名(カジュアルコースorフラワーデコレーションコース)、希望時間帯を明記の上、メールにて、chato11x26+royalblue★gmail.comまでお申し込みください。
(お手数ですが、★をアットマークに変換してください。
また6とrの間は、+(プラス)です。お間違えの無いようお願い申し上げます。)

第一回目は、
フラワーデコレーションコースは、ドーム(ラウンド)です。
カジュアルコースも丸く、可愛らしい形をしたアレンジメントです。
お楽しみに!!
↑フラワーデコレーションコースの作品例です。





Folwer Arrangement Q&A

フラワーアレンジメントのお教室について、お問い合わせ内容や質問をまとめましたので、ご興味のある方はご覧になってください。

Q1
体験レッスンはないのですか。
A1
申し訳ありませんが、体験レッスンはございません。
Royal Blueのレッスンは今のところ1回完結のレッスンなので、体験を希望される方は、カジュアルコースかフラワーデコレーションコースを選択の上、ブログに記載のあるレッスン日からご都合のよろしいレッスン日をご予約下さい。1度レッスンに来ていただいて、その後続けていこうと思われましたら、次回レッスンをご予約下さい。
不定期にて開催されるキッズコースへの参加もお待ちしています。ただ、キッズコースで使用する花材量はカジュアルコースやフラワーデコレーションコースで使用する花材量よりも少ないこともご承知置きください。

Q2
カジュアルコースを受講していて、途中からフラワーデコレーションコースに変更することもできますか。またその逆もできますか。またそのためにレッスン内容が被ることはありますか。
A2
はい、コースの変更はいつでも可能です。
レッスン内容はコースごとに花材量が違うので、全く同じものを再度作るといったことはほとんどありませんが、その方のレッスン履歴から、事前に次回のレッスン内容についてのご要望をお聞きする場合はございます。
少人数制なので、一人一人にあったレッスン内容をご提案していきたいと考えております。

Q3
フラワーアレンジメントの講師の資格は取れますか?
A3
講師資格を取れるようになるコースも現在準備中です。
将来的には講師資格用のコースも開設したいと考えております。

Q4
フラワーアレンジメントを本格的に学びたいのですが、どちらのコースがお勧めですか。
A4
フラワーアレンジメントを本格的に学びたい方は、フラワーデコレーションコースをおすすめいたします。基礎からしっかりお教えいたしますので、お花を触ったことのない方でも、このコースが選択できます。

Q5
フラワーアレンジメントの講座は何回で完結しますか。
A5
今のところ完結させるようなコースはなく、季節のお花を使って様々なご提案を考えていますので、何回で終わりということはありません。ご自身で、花材も自分で選べるようになったし、自分で自由にいけられるようになったと思われたら、そこでレッスンを修了されたらよろしいかと存じます。
将来、講師取得コース開設の際は、何回で完結というような形のコースにしたいと思っております。

Q6
フラワーアレンジメントを自分で作れるようになるには、どの程度受講すればよろしいでしょうか。
A6
あくまで目安ではありますが、30~40回程度のレッスンを受けると、ご自分で自由にいけられるようになっていくと思います。私自身もまだまだ勉強中ではありますので、一緒に頑張りましょう!

Q7
レッスンはどれくらいの頻度で通うのがよろしいでしょうか。
A7
ご自分に合った、無理なく楽しめるペースで通われたらよろしいかと思います。教室としておすすめするのは、2か月に1回くらいのペースでよろしいのではないかと思いますが、私自身のことを振り返ると、週に1回の時もあれば、毎日制作していた時もありました。ご相談に乗れますので、遠慮なくおっしゃって下さい。

Q8
入会金はありますか。また、初期費用はどれくらいかかりますでしょうか。
A8
皆さまが習い事を始めやすいように、入会金は今のところ設定していません。
またお道具等の初期費用も特にかかりませんので(購入するとしても、アレンジメントに使う吸水性スポンジくらいでしょうか。1個数百円程度です。)、気軽に始めていただけると思います。本格的にやりたくなってからお道具をそろえ始めても遅くはありません。

Q9
男性の受講は受け付けてもらえますか。
ペットは連れてきてよいでしょうか。
A9
大変申し訳ありませんが、男性お一人様でのご受講はお受けできません。ただし、女性の方と共にご予約いただける場合は承ります。ご不便をおかけして申し訳ありません。開催会場によっては男性もご案内できる場合がございますので、どうぞお問い合わせ下さい。
また、ペットを連れてのご受講は、どんな場合でもご遠慮くださいますよう、お願い申し上げます。

2015年11月3日火曜日

お教室のご案内 ~Flower Arrangement 2~


Royal Blue お教室のご案内(詳細)
 



フラワーアレンジメント

 

持ち物のご案内(各コース共通)

   

・花が切れるハサミ(キッチンバサミ等でも構いません。)
 
・作品を持ち帰る大きなマチ付きの袋、もしくは段ボール箱
 
・ゴミ袋
(切った枝や茎などは、お持ち帰りをお願いいたします。)
 
・新聞紙や広告紙・包装紙など、製作時に下に敷く紙
 
・ホチキス
 
・輪ゴム 2~3

・手拭き用のタオル

・花器(わざわざ購入する必要はありません。
    最初は手持ちのお皿等で手軽に楽しみましょう。)

・カメラ(作品の写真を撮りたい方)

・筆記用具、ノートやメモ用紙(メモを取りたい方)

初回レッスンでは、吸水性スポンジ(1)をご購入頂きます。


 

お教室のご案内 ~Flower Arrangement 1~


Royal Blue お教室のご案内(詳細)

 

 フラワーアレンジメント

◎カジュアルコース

お花を初めてアレンジする方や、自宅で気軽にお花を
アレンジしてみたいという方にお勧めのコースです。
季節のお花を使って、様々なアレンジを楽しみましょう。

カリキュラムに従い、いつからでもご自分のペースで進められます。

こちらのコースは2名様以上6名様までのご予約にて承ります。

お友達とご一緒にご予約いただくか、
もしくはお一人様でご予約いただき、他の生徒様との同席での
受講をお願いいたしております。

受講料: 13000円~(花材費込み)
所要時間: 1時間程度


◎フラワーデコレーションコース
フラワーアレンジメントの基本の形を学びながら、様々な形、

大きさのアレンジメントが作れるような力を身につけていきます。

カリキュラムに従い、いつからでもご自分のペースで進められます。

お花の選び方や色の合わせ方についても学ぶことができます。

お一人様~6名様までのご予約にて、承ります。

受講料: 1回4500(花材費込み)
所要時間: 1時間~2時間程度

 
 


◎キッズコース(大人の方もOKです♪)

幼いころにお花に触れる経験を通して情緒豊かな感性を育みませんか。

不定期にて開催いたします、単発のワークショップです。

フラワーアレンジメントを体験してみたい大人の方のお申し込みも

承ります。

受講料 1500円~(花材費込み)

所要時間 30分~1時間程度

ブログにて、開催日時等をお知らせいたします。
 

 
 
 

 








2015年11月1日日曜日

第一回☆アメリカンアンティーク展示即売会

カナダへの海外赴任時に出会った、アメリカンアンティーク。

カナダでは周りに詳しい人もいなかったので、自分で勉強しながら、
失敗しても痛くない範囲でアンティーキングを楽しんでいました。

日本に帰ってからは買うこともないだろうと思っていたのですが、
インターネットでアンティークの調べものをしていましたら、
とても素敵なアイテムに出会ってしまったのです…!!!
そこからまたアンティーク熱が再発!!

インターネットを通して、個人だったりお店だったり…色々な方からアンティークを
譲っていただきながら、沢山の方々とお知り合いになれました。

アンティークの良さは、やはり一期一会の出会いというところでしょうか。
時を超え、国を越えて、今、自分の目の前にあるという奇跡。
アンティークが好きな方は、人との出会いも大切にする方が多いようで、アンティークの話をし始めると熱が入ってしまって、なかなかメールのやり取りも終わらず、夢中になって書いてしまいます。

その中でもブルームアンティークの店長さんとは、とても仲良くさせていただいています。
店長さんからお話はいただいていたのですが、
急遽日程が決まったアメリカンアンティークの展示即売会。

顔が広いわけでもなく、宣伝がうまいわけでもない私…。

せっかくの機会なのにどうしよう…と思っておりましたが、
展示即売会当日には、予想を上回るたくさんの方々にお越しいただきました!!!
 


急なお知らせだったにも関わらず、
ご来場いただきました皆様方、本当にありがとうございました!!!
心より御礼申し上げます。

即売会と言うと、行ったら買わなきゃいけないんじゃないだろうか…とか、皆様にご負担になってしまったら、本当に嫌だなぁと思っていたのですが、皆様から、
とても素敵でした!とか、
綺麗だったので思いがけずゆっくりと見てしまいました、
いいものを紹介してくれてありがとう、
などと言われて、私も自分が好きでコレクトしてきたものを皆様と共有できて大変嬉しく存じました。
お買い上げくださった方々は、こんなに綺麗なお品はなかなかないので、
是非とも大事に使ってあげてください。
お品物のことについてお聞きになりたいときは、いつでも遠慮なくおっしゃって下さいね。

そして、今回ご都合が合わずにこれなかった皆様、
また是非次回も楽しみにしています!という皆様、
私一人での開催になりますが、
12月にもう一度展示会を企画しようかと考えております。
もう少し期間を長くして、時間帯もゆっくりととって、お茶でも飲んでいってください!というような
お茶会兼展示会にしたいと考えております。

どうぞ楽しみになさっていてくださいね!!
決まりましたら、またご連絡差し上げます☆


展示即売会(2日目)用に製作しました、逆クレッセントのアレンジメント。
クレッセントとは三日月という意味です。
エレガントグラスに合うように、エレガントな優しい色合いで製作いたしました。
個人的には、三日月型の先の垂れている部分がすごく好きです。
大人の色気を感じるというか…^^
 
子供達も思い思いのアレンジメントや生け花を展示してくれました。
 
 
 

2015年10月31日土曜日

大人の女性のためのハロウィンパーティー♪

お料理教室のリハーサル企画として、
ご依頼を頂きましたハロウィン向けのお料理教室のレポートです。

近年では日本でも定番の行事の一つになってきたハロウィン。
お母さんたちは、学校の行事や文化祭等に加え、
子供達の仮装やパーティーやお菓子の準備で大忙し。
でも、、、お母さんたちだって、たまには大人だけでパーティーをしてみたいですよね!!!

今回は、大人の女性のためのハロウィンパーティーというテーマで、
テーブルコーディネートは、お色を黒と赤と紫に絞って、
お料理も全部赤いお料理でそろえて、
カッコイイかつエレガントなパーティーテーブルを目指しました。

今回のお料理は、
・たらとじゃがいものトマト煮込み
・にんじんのラペ
・スパゲティ・アッラ・プッタネスカ
の3品をご紹介いたしました。


赤いお料理は、クリスマスでも
テーブルの上を盛り上げてくれそうですね☆

たらとじゃがいものトマト煮込みは、
離乳食にもぴったりのレシピなので、
是非ご家族で味わってみてくださいね♪

盛りだくさんの内容でしたが、
ご参加いただいた赤ちゃん連れのお母様方、
本当によく頑張っていらっしゃいました。
お疲れ様でした!!
お食事タイムは癒しの時間になりましたでしょうかf^^;

ご参加いただき、誠にありがとうございました!
またのお申込みをお待ちしております♪


上記のレシピでのリクエストレッスンも受け付けます。

受講料:2500円 
時間:10時半~14時
お二人以上のご参加で開催いたします。
(お一人でお申し込みされた場合は、日程調整後、
他の生徒様との同席をお願いいたします)

ご興味のある方はお問い合わせください。

モデルハウス New Open!

工務店のモデルハウスがオープンするとのことで、
そのオープンイベントに合わせまして、
寄せ植えとフラワーアレンジメントを納品いたしました。

モデルハウスを総プロデュースしたコーディネーターさんから、
「カッコいい男性的な、おしゃれなカフェのイメージのおうち」だ
ということを伺ったので、1作品目はイメージを膨らませながら、
あえて現場を見ずに作ってみました。
 


2作品目は、実際にモデルハウスに伺ってみて、吹き抜けの天井がとても
気持ちよかったので、その伸びやかな気持ちよさを作品に表しました。


寄せ植えは、かっこいいブラックの観賞用唐辛子をたまたま見かけ、
絶対にモデルハウスのイメージにぴったりだ!と思い、作らせていただきました。
パープルレインという、斑入りの葉の珍しい唐辛子をセンターに置いています。
ハロウィンが近いので、それにもぴったりの寄せ植えでした。

大盛況のオープニングだったとのことで、私も嬉しかったです♪

お茶請けのお菓子(おからのフライクッキーと2種類のチョコチップクッキー)も
少しお持ちいたしましたが、みなさんとっても気にいってくれたとのことで、
頑張って作った甲斐がありました^^

ありがとうございました!

お子さんと一緒に☆親子クッキング教室☆

お料理教室のリハーサル企画としまして、
親子クッキング教室のレポートです。

皆様のお子様の台所デビューはいつ頃でしたか!?

私は、子供が2歳になったら包丁を持たせて、
一緒に台所に立ってお料理を作っています。

お料理を作る楽しさを知ってほしい
お母さんの仕事を知って体験してほしい
一人で自立したときに台所に立って
自分の食べる分は自分で作ってほしい(特にBoysなので…!)
苦手なものもお料理を通して、食べられるようになってほしい
などなど、色々な思いを込めながら、、、、。

子供が台所に立つと、
それはそれは大変なことになりますが、
うちの台所は柵などつけず、
いつもオープンな状態で過ごしてきました。

子供達が少しでも食に関心を持ってくれると嬉しいです。


さて、親子で楽しく作れる簡単なレシピを!というテーマで、
テーブルコーディネートは、お子さん方が喜んでくれそうな
可愛らしいコーディネートをご用意いたしました。

お料理の方は、
・クリームコーン&チーズのマフィン
・きゅうりの甘酢漬け
・具だくさんお野菜とウインナーのスープ
の3品をご紹介いたしました。

とっても作りやすくて、美味しい!
良く作っています!
とのお声を頂戴しております。
ありがとうございます^^

上記レシピでのリクエストレッスンを承っております。

受講料:1800円
時間:10時半~13時半
二名様以上のご予約で、レッスンを開催いたします。
(お一人でお申込みの場合は、日程調整後、他の生徒様との
同席をお願いいたしております)

お子様は連れて来ていただいても、いただかなくても
どちらでも大丈夫です(参加費は変わりません)。

お子様が参加される場合は、2歳以上のお子様に限ります。

それ以下の年齢のお子様は抱っこしていただくか、
遊んでいていただけたらと思います。
お母様はレッスンに参加しながらも、
お子様の様子を気にかけていてあげてくださいね。






お教室のご案内 ~Cooking~


Royal Blue お教室のご案内(詳細)



 
 
2. クッキング(定員数:4名まで)


季節の食材を使って、美味しく健康的なお料理を作りましょう。

実習形式で毎回24品を作ります。

お菓子のご紹介もいたします。

試食タイムは、コーディネートされたテーブルでの
お食事が楽しめます。

おうちに帰ってからすぐに実践できるアイデアが
たくさん詰まっています。

 
受講料:3500円~(材料費込み)
    ☆お子様をお連れの方へ

お子様の試食分も必要な方は、
   材料費としてお子様お一人につき500円を申し受けます。
   (お母様の分をお取り分けいただく場合は無料です。)




所要時間:3時間程度


持ち物:
  ・エプロン


  ・手拭き用のタオル


  ・持ち帰り用のタッパー 2,3


  ・カメラ

  ・筆記用具、ノートやメモ用紙


 





 






 







 

 

 

 
 

お教室のご紹介


Royal Blue お教室のご紹介(概要)

1.フラワーアレンジメント

お花がある生活や空間は、とても素敵で癒されます。特にフレッシュフラワー(生花)は、アーティフィシャルフラワー(造花)やプリザーブドフラワーにはない、生き生きとした美しさが魅力です。

そんなフレッシュフラワーを使って、ご自分でフラワーアレンジメントを作ることができたら、どんなに素敵でしょう。

フラワーアレンジメントを習ってみたいけど、高価だから…と敬遠されていた方にも、受講しやすいカジュアルコースを設けました。
 
美しいものに触れると優しい気分になれますし、自分でアレンジメントを製作し終わった時の達成感と作品に対する愛おしさは格別です。
 
お花に触れて、日頃の疲れを癒しつつ、お花から元気をもらいましょう!

 ◎カジュアルコース 3000円~
  (2名様以上のご予約で開催いたします。
   ご自分のペースで進められます。)

 ◎フラワーデコレーションコース 4500円~
  (お一人様でも開催いたします。ご自分のペースで進められます。)

 ◎キッズコース 1500円~
  (不定期でのご案内です。)
 
プリザーブドフラワーのコースは、只今準備中です。
 
詳細はお問い合わせくださいませ。


 

2.クッキング
 
1日3回あるお食事。

多忙を極め、いつでもどこでも食べ物が手に入るようになった現代人にとっては、ついおろそかにしてしまいがちですが、毎日の積み重ねが思わぬ病につながることもあります。

季節の食材を上手に使って、バランスのよい美味しいお食事を摂って、毎日を元気に過ごしましょう。


誠に申し訳ありませんが、しばらくの間は、リクエスト制の不定期での開催となります。

当ブログにて、開催日や受講料等をお知らせしていきます。

詳しくはお問い合わせくださいませ。