ミートソーススパゲティとメープルシフォンケーキ Report☆

皆様、こんにちは！

展示会が終わり、ほっとしたのも束の間、

ご依頼を受けていたお料理のレッスンを開催いたしました。

ミートソースは、かれこれもう5年くらい試行錯誤を重ねてきましたでしょうか。

召し上がっていただいた方からのリクエストが一番多いお料理でしたが、

ようやくレシピアップできました。

また、メープルシフォンケーキは私がカナダ在住時に、日本からのお客様のための

ウェルカムスイーツとしてお出ししていたものです。

展示会が終わらないとなんだか落ち着かなかったのですが、

生徒様とのご都合がついたので、じゃあやろうか！というノリで急遽実施☆

展示会が終わってバタバタした中での開催となりました。

マンツーマンだったので、かなり大変だったことと思いますが、

実際に1人でやるときの流れが掴めたのではないかと思います(^_^)

お疲れさまでした♪

家庭でミートソースを作ったときに感じる物足りなさがない！

コンソメを使わずにこんな味が出せるんだ！

という嬉しいお言葉や、

シフォンもしっとりフワフワ、パサつきもなく、

型外しも上手くできた！とのお声も頂けました。

ご自分の型をお持ち頂いて、それを使ってのレッスンだったので、

ご家庭に帰られてからもきっと上手く焼けると思いますよ☆

クリスマスのおもてなしや新年のご挨拶の手土産に、是非ご活用ください。

このレッスンのリクエストをお受けいたします。

申し訳ありませんが、年明け1月6日以降でのご予約をお願いいたします。

お一人様でも申し込みを承ります。

受講料:3000円前後
詳細はお問い合わせ下さい。

それでは、皆様☆
Merry Christmas & Happy Holidays ‼︎

ご来場下さいましてありがとうございました！！

こんにちは。

先週開催いたしました、第二回アメリカンアンティーク展示会には、
たくさんの皆様にご来場頂きまして、誠にありがとうございました。

今回は口コミのみの開催だったので、
どれくらいの方に来ていただけるかなと思っていたのですが、
第一回に続き楽しみにして来ていただいた方や、
お友達に紹介してくださって一緒に来ていただいた方、
初めて来ていただいた方、
展示会のことを広めて下さった方、
私が忙しいだろうと子供達の面倒を見てくださった方など
皆様のご協力もありまして、無事展示会を終えることができました。

本当に、どうもありがとうございました！！！

アンティークをお買い上げくださった皆様も、どうもありがとうございました。

今回は開催期間も長かったので、前回に比べて比較的
皆様とゆっくりお話しすることができました。

今回初めてお会いした方も素敵な方ばかりで、
たくさんの楽しいお話を聞くことができて、大変嬉しかったです。
お茶のお時間を取っていただいた皆様も、どうもありがとうございました！！！

次回の開催を楽しみにされる声も聞かれ、
また次回も頑張ってみようかなという気持ちが湧いてきています。
次回開催に向けて、今回皆様から頂いた色々な刺激を形にしてみたいと思っています。

次回開催は未定ですが、毎年一度は開催していきたいと思っておりますので、
皆様どうぞ楽しみになさっていてくださいね！

また最後になりましたが、お品物をお貸しいただいたBloom Antiqueの店長様、
どうもありがとうございました。

Bloom AntiqueのFacebookはこちらになります↓
https://www.facebook.com/ブルームアンティーク-786556701363589/
どうぞご覧になってみてください。

今日はクリスマス・イブですね(^_^)
皆様、ご家族・ご友人と楽しいクリスマスをお過ごしくださいませ！

この度は、どうもありがとうございました！！！

アメリカンアンティークの展示会始まりました♪

皆様、こんにちは。

アメリカンアンティークの展示会、一昨日より始まっております！
すでに多くの皆様にご来場頂き、大変嬉しく思っております(^_^)
年の瀬のお忙しい中、どうもありがとうございます。

12月20日(日曜日)まで開催しておりますので、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。


会場の様子をちらりとご紹介いたします。

    

玄関前ではクリスマスツリーに扮したコニファーと、ガーデンシクラメン、

マスカット・ジュレというバラ咲きジュリアンが皆様をお出迎え♪

玄関では、子供達のクリスマスツリーと、くるみ割り人形がお出迎え♪

室内では私のフェザークリスマスツリーが皆様をお待ちしております♪

それはお越しいただいてからのお楽しみに☆

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

素敵な出会いが沢山ありますように〜☆

フラワーアレンジメント セミナー レポート

こんにちは！

当ブログをご覧頂きまして、ありがとうございます。

工務店さまよりご依頼いただいていた、
フラワーアレンジメントセミナーのレポートです。

10名の方を対象に、先日のブログにも載せましたアドベントを製作いたしました。

皆様、フラワーアレンジメントは初めてということで、
吸水性スポンジの扱い方やお花の挿し方等を説明させて頂いてから、
製作に取り掛かりました。

約一時間半の講習時間で大きなアレンジメントを作ったので、
時間が足りるかが心配だったのですが、とてもセンスのよい皆様だったので、
あまり迷われることもなく、テンポよく製作を進めることができました。

お子様も参加されて、お母様と一緒に親子での共同作品もできました♪

私もフラワーアレンジメントの講師としては初めての大舞台だったのですが、
皆様にアレンジメントの楽しさや美しさをお伝えできると思うと、
緊張感よりもワクワク感の方が勝って、とても楽しみながらセミナーを
進めさせていただきました。

最初はできるかしら〜f^_^;とおっしゃっていた方も、皆様とても形よく作られて、
完成したご自分の作品を写真に撮ったり、ご主人様に自慢されたりしていて、
私も大変嬉しかったです。

是非、夕食時やクリスマスのパーティーの時にはキャンドルを灯して、
ご家族やご友人と共に、楽しいひと時をお過ごしくださいね。


予備のお花で余ったものを使い、小さなアレンジメントを
工務店さまにプレゼントさせていただきました。

   

セミナーに参加された皆様、工務店さま、どうもありがとうございました！

第二回☆アメリカンアンティーク展示会のお知らせ

当ブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。

第二回アメリカンアンティークの展示会の開催が決定いたしましたので、
お知らせいたします。

前回は日程が短く来たくても来られなかった方や、
また見てみたい！という方の声に応えて、
Bloom Antiqueさんから商品をお借りして、
再度展示会を開く運びとなりました。

今回はBloom Antiqueの素敵な店長さんはアメリカへ戻られたため、
私一人での開催になります。
（店長さんにお会いしたかった方、ごめんなさい～m(_ _)m）

年末のお忙しい時期に恐縮ではございますが、クリスマス前のティータイムも兼ねて、
是非Royal Blueにお越しくださいませ。

日程は以下の6日間になります。

◎12月15日（火）10:00～14:00
　　　　　   15：00～19：00

◎12月16日（水）13：00～18：30

◎12月17日（木）10：00～11：00

　　　　　   13：00～19：00

◎12月18日（金）10：00～11：00

　　　　　   13：00～17：00

◎12月19日（土）10：00～12：00

◎12月20日（日）10：00～19：00

 

・入場無料です。
お友達をお誘いいただいても結構です＾＾

・お子様を連れてのご来場も承っております＾＾
うちも小さい子供がおり、展示には気を配っておりますので、
どうぞお気兼ねなく～♪

・今回は、Royal Blue所有のアンティークの展示（非売品）や
アメリカンアンティークを使ったRoyal Blueによる
プチクリスマステーブルコーディネートも展示したいと思っております。
どうぞお楽しみに♪

・在庫のある商品につきましては、販売もいたします。
ご友人やご家族へのプレゼントに！
いつも頑張っているご自身へ！の
クリスマスプレゼントにアメリカンアンティークはいかがでしょう＾＾

・ファイヤーキングやキャンドルウィック等の新商品も到着いたしますので、
第一回目とは少しテイストの違った展示会になると思います。
どうぞお楽しみに！

また、この先の予定を申し上げますと、
次回の展示会は随分と先のご案内になるかと思いますので、
是非この機会にアメリカンアンティークを楽しんでいただけると幸いです。

それでは皆様にまたお会いできるのを楽しみにしております♪

どうぞよろしくお願いいたします。

和食レッスン Report☆

こんばんは！
今日は先日行われました和食レッスンのレポートです。

今回は、、、、
私には珍しく、どんなコーディネートにするか…で悩みました。

というのも、このレッスンを考えたのは11月も始めの頃。
自分の中では紅葉真っ盛りのイメージでいましたが、
11月ももう終わり。
そして急に寒くなったのもありまして、
紅葉…を通り越して、もう冬だな～という感じですし、
街にあふれるクリスマス商品の数々…。
これはもう冬＆クリスマスを意識したコーディネートにするしかない！
と思いました。

しかし、クリスマスに和食？！
前人未到？！
私の中では初めてのコーディネートで、どんなコーディネートにするか、
家中のお掃除をしながら考えておりましたが、何も思い浮かばず…。

レッスン開始12時間を切ったあたりでようやく、
少しずつアイテムを並べながら考え始めました。

そして、完成したのが和とクリスマスの融合！

レッスンはお友達同士でのご参加だったので、和気あいあいと…♪
でしたが、私の話が長く、お料理の完成が遅くなってしまって
申し訳ありませんでした。

さんまのかば焼きどんぶりとけんちん汁の二品のみだったのですが、
基本からしっかり、がっつり…という感じだったので、
本当に時間がかかってしまいましたｆ＾＾；

忙しい日常の中で、丁寧にけんちん汁を作ることは
なかなか難しいですが、
でもやっぱり自分でだしを取って、
丁寧にお野菜等の下処理を行って、
コトコトと煮込んだお味は格別でしたね。

大量に作って、一日目はお汁でいただき、
二日目は味をちょっと濃いめにして
うどんのかけつゆにしてもいいですよね。

秋刀魚も皆さま上手にさばかれていて、
私の見本なんていらなかったのでは？！という感じでしたｆ＾＾；

どんぶりの煮汁は、味が濃い方が好き！という方は
もっと煮詰めてからご飯にかけてもいいですよ＾＾

お忙しい中ご参加いただきまして、
本当にありがとうございました！！

またのご参加をお待ちしております☆

フラワーアレンジメント アドベントの製作

師走に入りましたね〜！

今年も残りあと一ヶ月、皆様も大変お忙しいのではないかと思います。

どうぞ体調を崩されずにお過ごしくださいね。

さて今日はフラワーアレンジメントのセミナーの依頼を頂きまして、
その試作についてのレポートです。

季節柄、クリスマスにちなんだアレンジメントを‥ということで、
アドベントの製作をご提案いたしました。

アドベントとは、イエス・キリストの降誕を待ち望む期間のことであり、
日本語では待降節または降臨節、待誕節といいます。
ドイツではろうそくを4本用意して、クリスマスの4週間前の日曜日に、
1本目のろうそくを灯し、1週間ごとに火を灯すろうそくの数を
増やしていくという習慣があります。
またドイツでは日曜日ごとにシュトーレンを薄く切って頂くという
習慣もあるそうです。

今回は、アドベント用にキャンドルを使って、
その下にクリスマスをイメージしたフラワーアレンジメントを
作ってみたいと思います。

思いっきりクリスマスっぽい色合いで‥ということだったので、
お花は赤いバラのみに絞り、実のついたものや松かさ、
グリーンをたくさん使ったアレンジメントを試作いたしました。

しかし、キャンドルや松かさ、コットンフラワー等の
クリスマス関連商品の売れ行きの早いこと‥！
一ヶ月くらい余裕があるから大丈夫かなと思っていたのですが、
全然そんなことはなく、実はキャンドルも当初計画していたものとは
違うものになってしまいました‥f^_^;
でも、ゴールドのキャンドルも豪華な感じで素敵ですね。

ただ、この時期、赤いバラの花は超人気だそうで、
お花屋さんから、ちゃんと仕入れられるかどうかが
当日になってみないと分からない‥というお返事が。。。。
私もバラの花100本以上の注文は初めてなのでドキドキしてしまいます。
赤いバラが入らなかったらどうしよう‥

でも！

フレッシュフラワーはそれがまた面白いところ。
手に入る花材で作るしかないので、
当日になってみないとどんな作品が出来るかが分からないというところも、
フレッシュフラワーを使ったアレンジメントの楽しみの一つだと思います。
私も昔はイメージしていた花材がないと不安になったりしたものですが、
今はそれを楽しんじゃえ～♪という感じでやっております。

ということで…。
おそらくセミナーで実際に生徒様が作られる作品は
これとは随分違った作品になるのではないか…と思われます。
でも、これもステキ～！と思われるようなお花選びをしてきたいと思います。

セミナーに参加される皆さま、楽しみになさっていて下さい♪