お料理教室のご案内～太巻・海老団子・かき卵汁

こんにちは。

今日は…お待たせしましたっ！！
本当にお久しぶり！のお料理教室のご案内です！

今年度は、作品展や自分のお花の勉強に
時間を割かせていただいたので、
お料理・お菓子の方は
ほとんどレッスンできずに
年度末を迎えてしまい、
申し訳ありません。
でも、おかげ様でお花の方は
なんとかやりたいことをやり切った
一年だったのかなと思います。

ということで、年度末ではありますが、
今年度の締めといたしまして、
お料理教室を開催したいと思います！


今回のメニューは

◎太巻・花太巻・細巻
◎五色あられの海老団子・肉団子
◎かき卵汁

です。

太巻の中身(桜でんぶ・
かんぴょうと椎茸の含め煮・だし巻き卵)も
一から丁寧に作っていきますので、
基本を見直したい方は是非どうぞ！

五色あられの海老団子は、
もう3年くらい前からご依頼いただいていて、
出産をはさんだり、色々試作をしているうちに、
遅くなってしまって…泣
本当に申し訳ありませんでした。
ようやくレシピ完成となりましたので
ご期待ください！！

Royal Blueのお料理教室はデフォルトで
テーブルコーディネートもついておりますので、
今回のコーディネートは春をテーマに
テーブルを作っていきたいと思います。

以下、詳細です。

＜春のお料理教室＞
日時：3月9日(月)～レッスンのお申込み可能です。
ご都合のよろしいお日にちをご指定下さい。
準備の都合上、レッスンご希望日の1週間～5日前までに
お申し込みいただけると嬉しいです。
時間は午前9時半か10時頃～午後2時くらいまでを予定しています。
今回は盛りだくさんの内容なので、
時間には余裕を持ってご参加ください。

受講料：1回のレッスンの参加人数で金額が変わります。
（1レッスンで6人分のお料理を作ります。
私も一緒に出来上がったお料理を頂きますので、
自分の分の材料費を出させて頂いています。）
1回の参加人数が少なければ、お持ち帰りのお料理が増えます。
お一人でも、お友達とでも、是非ご参加ください♪

・お一人で参加：4000円
 (2人分くらいのお料理がお持ち帰りいただけます。)
・お二人で参加：お一人様あたり3200円
 (2人分くらいのお料理がお持ち帰りいただけます。)
・三人で参加：お一人様あたり2900円
(お持ち帰りが少しあるかな？という感じです。)
・四人で参加：お一人様あたり2500円
(お持ち帰りはほんとに少しになるかもしれません。)
・五人もしくは六人で参加：お一人様あたり2300円
(基本的にお持ち帰りはなしの予定です。)

お申込み期限：特に設けません。
(無期限…っていうか。
やりたいときにやりたい！って言ってくださればOKです。)
皆様のご都合のよろしいお日にちでお願いいたします。
レッスンご希望日の5日～1週間前までに
お申し込みください。

その他、過去のレシピで
レッスン開催を希望される方は
是非お問い合わせください。

受講料は、参加人数と
メニューの組み合わせによって
変わってきますが、
だいたいお料理だと3品くらい作って
2000円～3000円台となっています。

今までのメニューは以下の通りです。

＜Royal Blue Cooking Lesson Menu List＞
◎メインのおかず

・秋刀魚のかば焼きどんぶり（秋・冬）

・鱈とじゃがいものトマト煮込み

・スパゲティ・アッラ・プッタネスカ

・ミートソーススパゲティ

・ミートソースのラザニアとミートソースドリア

・もちもちチーズポテト

・大人も子供も楽しめる！麻婆豆腐

・鮭とかぶのホワイトシチュー

◎汁物・スープ

・けんちん汁

・かき卵汁

・具だくさんお野菜とウインナーのスープ

・酸辣湯 (サンラータン)

◎副菜のおかず

・きゅうりの甘酢漬け

・にんじんのラペ

・生ハムとバジルのマリネ

・きゅうりの中華風ピクルス

・ミックスビーンズの和風サラダ

・チーズ春巻

◎お菓子

・クリームコーン＆チーズのマフィン
（朝食・軽食代わりにもなります☆）

・さつまいもたっぷりのケーキ

・メープルシフォンケーキ

・苺のショートケーキ

・ホットケーキミックスで作る

　バナナのパウンドケーキ

・ヨーグルトアイスクリーム

・ココナッツミルクゼリーの杏仁豆腐風

・桜餅

2020年2月現在

皆様からのお申込みを
お待ちしております♪

憧れの💕苺のショートケーキ Lesson Report

皆さま、こんにちは！

今日は苺のショートケーキのレッスンレポートです。

お子様のお誕生日のケーキを
是非手作りしてみたい！というお声を頂戴し、
クッキングコースにお菓子の新メニューとして
苺のショートケーキを追加しました。

苺は季節限定なので早速〜🎶ということで、レッスン開催！

共立てのスポンジケーキは洋菓子作りの基礎の基礎なので、
丁寧にご説明して、実習。

スポンジケーキを焼いている間に、
スポンジケーキの切り方をご説明したり、
シロップを作ったり…。

そして、組み立て。
生クリームの泡立て方についてもご説明と実習。
泡立てすぎると分離してしまうので注意！

デコレーションも実際やってみると
なかなか難しいものです（≧∇≦）

どんなのにしようね〜？！って悩みながら、
遂に苺のショートケーキが完成〜💕

参加された生徒さま方はスポンジケーキから全て手作りは初めて！と
いうことだったので、完成に近づくにつれテンションも⤴︎✨
素敵な苺のケーキが出来ました🎶
是非是非おうちでも作ってみてくださいね🎶

ご受講頂きましてありがとうございました。



このレッスンのリクエストをお受けします。

◯苺のショートケーキ
（苺がない時期は別のフルーツとなります）
受講料:2000〜3000円
☆お持ち帰りの量や材料等によりお値段の変動がございます。
☆一回につき1〜4名様までご受講可能です。
☆3〜4時間程度かかりますのでお時間に余裕を持ってお越しください。
☆お子様をお連れいただいても構いません。

開催日時や詳細はお問い合わせ下さい。
お申し込み、お待ちしています💕

ご覧頂きまして、ありがとうございました。

2017年度 お教室のご案内 その3

皆様、こんにちは。

今日はお教室のご案内　その3です。

◎クッキング（プチテーブルコーディネート付き）のお教室について

リクエスト＆ご予約のみの不定期開催とさせていただきます。
詳細はお問い合わせください。

◎カスタムメイドフラワーについて

フレッシュフラワー・プリザーブドフラワー・アーティフィシャルフラワーを
使ったギフトや作品の制作依頼をお受けいたします。
ご相談やお見積りは無料ですので、お気軽にお問い合わせください。

※誠に勝手ながら当サロンは
2017年7月～11月の期間お休みをいただきます。
ご了承くださいませ。


2017年度もどうぞよろしくお願いいたします。

クッキング 初夏の中華おもてなしメニュー

皆さま、こんにちは。

今日は先日行われました、中華のレッスンのレポートです♪

中華、食べてみたいです～♪とのリクエストをいただき、
Royal Blue初となる中華のレッスンを開催いたしました。

おもてなし…といっても、
メニュー的にはうちでいつも作っているお料理…といった
感じになってしまいましたがｆ＾＾；

でも、デザートまで含めたバッチリ5品！
作ることができました＾＾

メニューは、

・大人も子供も楽しめる！麻婆豆腐
・酸辣湯
・きゅうりの中華風ピクルス
・チーズ春巻
・ココナッツミルクゼリーの杏仁豆腐風

の5品でした。

皆さん大満足のメニューだったようで、
私も嬉しかったです♪

子供が産まれてから、
辛味のある麻婆豆腐は作らなくなっていたので、
とっても嬉しい！とのお声も頂戴しました♪

最後のお茶までゆっくーーりと楽しんでいただき、
色々なお話も聞くことができ、私も楽しい一日でした♪

ご受講いただき、ありがとうございました♪


このレッスンのリクエストを受け付けております。
ご希望の方は、お問い合わせ下さい。
他のメニューとの組み合わせや
メニューを指定してのご受講も承ります。

ご覧いただき、ありがとうございました。

お料理教室 メニューリストのご案内

皆さま、こんにちは！

今日はお料理教室のご案内です。

…といっても、
お料理教室の方は、現在のところ
残念ながら定期のお教室は
ございません。
申し訳ありません。

このメニューがやりたいな～というお声に合わせて開催する
リクエスト形式でのレッスンとなっております。

そのかわり、お一人様からでも受講OKです♪

お好きな日時
（第三希望位までお聞かせいただけると嬉しいです！）と
やってみたいメニューを以下から選んで
お申込みくださいね♪

こんな味付けで…とか、
このメニューやってもらえないかな？！と
いうお声にも応えていきたいと思っているので、
もし何かおありでしたら、お気軽にお問い合わせください。

出来る限り努力はいたしますが…ｆ＾＾；
それは無理～！ということもあるかと思いますｆ＾＾；
よろしくお願いいたします。

どんな料理を作っているのかと
聞かれたことがありますが…。

答えは、家庭料理…ですね。
ごくごく一般的で素朴なものです。

でもこれは絶対美味しい！と思ったものや
このレシピ教えてほしい～！といったものを
メニュー化していますので、
どのメニューもおすすめです♪

受講料は、その時の仕入れ状況につき
変動がありますので、
レッスン開催日確定後ご案内いたします。

お選びいただくメニューにもよりますが、
おおよそ1回あたり1000円～3000円台の
受講料となっております。

お選びいただいたメニューと
季節によって変わる、
Royal Blueのプチテーブルコーディネートも

受講者様の楽しみのひとつとなっております。

まだまだ少ないですが、
以下にメニュー一覧を記載いたしますので、
お好きなメニューをお選び下さいね☆

また詳細につきましては、Royal Blue　HP
http://chato11x26.wix.com/royalblue
をご覧ください。

＜Royal Blue Cooking Lesson Menu List＞
◎メインのおかず

・秋刀魚のかば焼きどんぶり（秋・冬）

・たらとじゃがいものトマト煮込み

・スパゲティ・アッラ・プッタネスカ

・ミートソーススパゲティ

・ミートソースのラザニアとミートソースドリア

◎汁物・スープ

・けんちん汁

・具だくさんお野菜とウインナーのスープ

・かき卵汁

◎副菜のおかず

・きゅうりの甘酢漬け

・にんじんのラペ

・生ハムとバジルのマリネ

◎お菓子

・クリームコーン＆チーズのマフィン
（朝食・軽食代わりにもなります☆）

・メープルシフォンケーキ

・桜餅

　　　　　　　　（2016年5月現在）

メニューが出来次第、
ブログにUPしていきたいと思います。

皆さまのお申し込みをお待ちしております♪

Royal Blue 2016年度のレッスン開催予定をHPにUPしました♪

皆さま、こんにちは。

大変遅くなりましたが　汗）
2016年度のRoyal Blueのレッスン開催予定について、
お知らせいたします。

Royal Blueでは、
皆様のお好きな時にお申込みいただき、
お好きな色合いで、
お好きなアレンジメントを作っていただく…という
コンセプトでレッスンを展開してまいりましたが、

2016年度は、
より皆様に受講しやすいレッスンを
提供していきたいという思いから、
レッスン内容を以下のように
充実させていきたいと思います。

・不定期開催となっていたキッズコースの定期開設

・既存のカジュアルコース、
　フラワーデコレーションコースの定期コースの開設

・プリザーブドフラワーコースの新規開設と定期コースの開設

以上の３点につきまして、
HPにて詳細をアップしましたので
気になる方は、HPをご覧になってください。
http://chato11x26.wix.com/royalblue

明日以降、
レッスン日等のご案内をさせていただきますね。

クッキングの方は、まだまだメニューも少ないので…ｆ＾＾；

頑張ってメニュー作りをしていきたいと思っています。

メニューが出来た時にはブログにアップしたいと思いますので、
もし受講されたいときには、
皆様お好きな時にお申込みになってくださいね♪
こちらから特にレッスン開催の日にちを
指定することはございません。

今年度もどうぞよろしくお願いいたします。

お料理教室の新メニュー、できました♪

皆さま、お久しぶりです！
いかがお過ごしでしょうか。

新学期が始まって、早２週間ですね。
環境が変わった方もいらっしゃるかと思います。
皆さん、慣れるまでは大変だと思いますが、頑張りましょうね♪

さて、今日は久しぶりのお料理教室のお知らせです。

昨年末のメニューを踏まえた形で、
ミートソースを使ったメニュー第二弾！ということで
開催したいと思います。

メニューは…

ミートソースのラザニア　　　　
ミートソースのドリア
生ハムとバジルのマリネ
道明寺の桜餅

です♪

お値段は…おおよそ2500円前後だと思います。
参加人数や仕入れ状況によって違いますので、
レッスン開催の日程確定後にご連絡いたします。

ミートソースは、自家製のものを使いますので、
ミートソースから作ってみたい方はお知らせください。
（別途料金がかかります）

ミートソースのレシピが欲しい方もお知らせください。
（別途料金がかかります）

レッスン開催日は、
基本的には土曜日もしくは日曜日でお願いいたしますが、
平日がよろしい方は希望日時を明記の上、お問い合わせください。

　↑マリネはこんな感じです♪

子供用に盛りつけたので少な目ですがｆ＾＾；

また、今までのメニューと
今回のメニューを組み合わせてみたいというご要望や、
また、家族の夕食を作って持ち帰りたいというご要望にも
お答えいたしますので、
ご要望のある方は、お気軽にお問い合わせくださいね。

連絡手段はどのような方法でも大丈夫です＾＾
メールの場合、2日以内に返信が来ない時は
メールが届いていない可能性も考えられますので、
できれば連絡方法を変えて、再度お問い合わせください。

お一人さまのご受講も喜んでお受けいたします。

お申し込みをお待ちしております♪

お一人様よりレッスンを開催いたします

皆様、こんにちは♪

今日はレッスン開催の規定変更についてです。

昨年、皆様からこのような声を複数頂きました。
「レッスンを受けたいけれど、日程が合わなくて…。」

私自身も去年は次から次へとイベントが目白押し…という感じだったので、
思うようにレッスン日程が取れず、申し訳なかったなと思っております。

ということで、今年一年間(2016年1月〜2016年12月)は
レッスン規定を以下のように変更したいと思います。


・お花のカジュアルコース(3000円のコース)と、お料理につきましては、
規定では生徒様お二人以上でレッスンを開催ということでしたが、
2016年は、お一人様よりレッスンをお受けいたします。

・カジュアルコースは花材の仕入れ値により、
若干の料金(200〜500円)が追加される場合もございますので、ご了承下さい。
その場合は事前にお知らせいたします。
余ったお花はお持ち帰り頂けます。

・お料理の方は2016年もリハーサル企画ということで、お願いいたします。

以上になります。

ご不明な点は、どうぞ遠慮なくお問い合わせ下さいね^_^

よろしくお願いいたします☆

今日も、またまた立山連峰の写真です。
電線が邪魔ですが…f^_^;
冬にこんなに綺麗に晴れるのは、本当に珍しいです。
北陸の冬は、いつもどんより曇り空…ですからね。
でも雪が積もると、ほんのり暖かいんですよ。
嘘だ〜！と思われるかもしれませんが。

私としては、むしろ関東のからっ風と言いますか、
身を切るような冷たい風の方が、耐えられません〜（≧∇≦）

ただ、冬に太陽が出ていることや、雪があまり降らないのは、
動きやすいのでありがたいですよね。
(雪が降ったら大パニックですがf^_^;)

なんだか、話がそれてしまいました。

それではまた！

Flower Arrangement ＆ Cooking レッスン開催日 確定のお知らせ

11月のレッスンで、開催が決定している日をお知らせいたします。

☆Flower Arrangement カジュアルコース
11月24日(火) 10:00〜11:30
あと3名様、お申込み頂けます。

☆Cooking 和食 (秋刀魚のかば焼きどんぶり 他)
11月30日(月) 10:30〜13:30
あと2名様、お申込み頂けます。

今回のレッスンはどちらもレッスン日の2日前まで、申込みを受け付けいたします。

レッスンに行ってみたいけど、誘う友達もいないし〜…と思っていた方、
もしご都合が合えば、是非お申込み下さいね♪